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环亚娱乐ag8879_懒人必备甩脂餐,三两下做一盘,清爽好吃不长肉,身形变瘦人更美

时间:2020-01-09 12:27:56        阅读量:2082

       

环亚娱乐ag8879_懒人必备甩脂餐,三两下做一盘,清爽好吃不长肉,身形变瘦人更美

环亚娱乐ag8879,7月盛夏,减肥大计还在如火如荼的进行中,记得前几天有个朋友和我说现在减肥,天天吃玉米棒子,快吃成了鸽子了,让我问问我老婆有啥好吃又长不胖的美食介绍。我想了想,在减肥期间老婆最常吃的就是鸡胸肉了,因为鸡肉属白肉,是人体所需蛋白质的最佳来源,脂肪少蛋白质高,是减脂人士食用的肉类中的最佳选择。于是我就给朋友介绍了鸡胸肉,没想到过了一周,朋友又来了,说天天吃水煮鸡胸肉,又老又柴,现在只要看到它就倒胃口了,听得我是哈哈大笑。于是我就劝朋友,不想吃鸡胸肉,那退而求其次,吃鸡肉不吃鸡皮总好了吧,正好我做了个超级好吃的鸡肉做法,今天就分享给你~

说到吃肉,鸡肉在我们家的菜单上还是占首要位置的,吃鸡肉最大的好处在于,能够给我们提供蛋白质,蛋白质是我们脑部发育和肌肉发育所必须的。秋冬吃鸡可以用来熬汤温补暖身,春夏吃鸡则喜欢白切凉拌爽口开胃,今天要给大家分享的正最适合夏季食用的凉拌鸡丝,做法相当简单,您呀,看一遍准会,话不多说,咱就来看看怎么做的吧~

【凉拌鸡丝】

鸡半只,姜片片,料酒10克,沙姜1块,蒜末10克,酱油20克,蚝油5克,盐2克,糖5克,辣椒油20克,胡椒粉1克,香醋10克,香菜适量

【制作步骤】

1,准备好半只鸡,凉拌鸡肉不要选老鸡,正常的买个三黄鸡最好,肉质比较柔软,把心肺处去除干净。

2,将鸡肉和姜片料酒冷水放入锅里,盖上盖子大火煮沸。

3,转中火,煮沸5分钟后再将鸡肉翻面煮5分钟,关火焖3分钟。

4,此时准备一盘冰水,将鸡肉取出立即放入冰水里降温,经过冰水的净润,鸡肉变得更加清爽有口感。

5,把大蒜剁成蒜末,沙姜剁碎,这里的沙姜必不可少,是提味的关键食材哦~

6,鸡肉放凉后撕成丝,越细越容易入味,要想减肥的鸡皮不要吃哦,一般我会把鸡皮给老公吃,他也超级爱呢~

7,将酱料的食材混合成酱汁,倒入鸡丝里拌匀,大约过10分钟就能吃上了,喜欢香菜葱花的要多放,简直是太香了!

一份清爽美味的凉拌鸡丝就做好了,看起来是不是超有食欲,这菜好吃不长胖,对于男人来说,还是个下酒菜,一到夏天就吃它,清爽开胃,好吃不长肉,水桶腰变细人更美,您学会了吗?快跟着馋猫做起来~

【小贴士】

1,煮鸡的时候锅里的水最好能没过鸡肉,这样既省时也能保证熟透,还有一种方法就是用蒸的,蒸的时间是20分钟。

2,过冰水这一步千万不要省,这是保证鸡肉爽口的关键,浸泡的时间不宜过久,手摸鸡肉变凉即可捞出。

3,没有辣椒油的可以换成芝麻油,再往里加入指天椒段,味道也是超级赞哦!

关注爱生活的馋猫,这里每天和您分享各式美食制作~

此图文均为爱生活的馋猫原创,盗文盗图必究!

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